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辛巴的漫舞时光

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『辛巴闹厨』蜜蒸西红柿  

2010-07-02 11:32:42|  分类: 辛巴闹厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这道小吃是从多年的网友红柳居姐姐的妈妈那里得来哒。。
 
『辛巴闹厨』蜜蒸西红柿 - 辛巴 - 【辛巴的后花园】
 
西红柿洗干净后放在盘子里,蒸锅蒸至软烂。
略凉后就可以吃啦。。可以直接吃,也可以放糖或蜂蜜。。
蜂蜜是后面放哦,不是和西红柿一起蒸。。因为蜂蜜的营养在高温下会流失很多。。
而西红柿则不同啦。。
虽然她的维C会在高温下流失,但她更有价值的蕃茄红素却只有在高温加热后才能被人体所吸收哦。。
为了吃得时候方便,在蒸之前可以先切成瓣。。
 
『辛巴闹厨』蜜蒸西红柿 - 辛巴 - 【辛巴的后花园】
 
红柳居姐姐的妈妈每天清晨都会吃一个蒸蕃茄。。她说,吃了以后面色和唇色都明显红润了耶。。
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