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辛巴的漫舞时光

【辛巴的后花园】·PS·涂画·色摄·吃喝·手工·

 
 
 

日志

 
 

『辛巴闹厨』杂蔬菜盒  

2011-04-30 13:50:55|  分类: 辛巴闹厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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真的很怪,我居然一直是素菜包比肉菜包做得好吃。。
 
『辛巴闹厨』杂蔬菜盒 - 辛巴 - 辛巴的博客
 
尝试了好几种菜包后,这种小白菜的口味很是喜欢。。
其实说是主打菜为小白菜,但加了好多其他配菜,也算是杂七杂八的菜盒啦。
 
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小白菜。。
 
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洗净切碎,不用太碎啦,因为是包菜盒,要求不那么细。
用盐杀一下水。
 
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香菇,木耳。
 
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配菜也切碎,粉条,葱,虾皮。。
 
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再来两个鸡蛋。
炸完鸡蛋后,在油锅里调调料:盐(酌量),花椒粉,耗油,酱油。。
 
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小白菜挤掉水,所有菜和料在锅里拌匀。
盐可以在拌的时候加,边尝边加。
 
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发面要早点发上,我用得发酵粉。
 
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发好的面要揉匀再放置一会,捏成条,切成小剂子,擀成皮儿。
 
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给可爱的小剂子来个特写吧。。
 
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包盒子。。
 
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锅里不用放油,干炕就行。
 
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一面炕好翻过来另一面。
 
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嗯,成功啦,香得很呢,还很简单。
 
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