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辛巴的漫舞时光

【辛巴的后花园】·PS·涂画·色摄·吃喝·手工·

 
 
 

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『辛巴闹厨』肉酿辣椒  

2011-05-22 10:55:39|  分类: 辛巴闹厨 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

偶尔在美食小组里看到这道菜

便特别想尝试一下

虽然我是比较怕辣的人

 

『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

肉馅切好后用酱油之类的调料腌一下

腌得时间最好长一些

 

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小葱花等用得时候再拌入肉馅里

 

『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

辣椒切成节节

怕辣的最好把籽和筋去一下

 

『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

把肉馅塞入辣椒节中

这一步其实蛮不好操作的

 

『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

上锅蒸二十分钟以上

会出好多汤汁

把汤汁倒入炒锅里勾个欠

这时候还可以根据蒸好的辣肉再加些调料

 

『辛巴闹厨』肉酿辣椒 - 辛巴 - 辛巴的博客

勾好欠的汤汁重新浇到辣肉上即可

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